Accueil Maison Cuisine Comment savoir si un oeuf est cuit ou pas

Comment savoir si un oeuf est cuit ou pas

Comment savoir si un oeuf est cuit ou pas

Vous n'arrivez pas à vous souvenir si vous aviez déjà cuit l'oeuf qui est dans vos mains ou vous l'avez malencontreusement mélangé avec des oeufs non cuits ? Pas de panique, il existe une technique très simple pour déterminer l'état de votre oeuf.

Posez le sur une surface plâne et faites le tourner sur lui-même, s'il tourne sans soucis c'est qu'il est cuit. Si votre oeuf a du mal a tourner ou s'arrête rapidement, c'est qu'une masse liquide est toujours présente dedans et donc que vous ne l'avez pas cuit.

En effet, une masse liquide et en particulier le jaune qui a une masse différente du blanc, va freiner l'effet de rotation. C'est le même principe d'action qu'une Powerball.