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Comment savoir si un oeuf est encore bon à manger

Comment savoir si un oeuf est encore bon à manger

Pour savoir si un oeuf est encore bon à manger alors que la date limite de consommation est expirée ou que vous ne savez pas la date limite, il y a une technique très simple.

Il suffit de plonger votre oeuf dans un récipient quelconque rempli d'eau. Si votre oeuf reste au fond, c'est qu'il n'est pas pourri et donc encore relativement frais. Vous pouvez le manger sans problème.

Par contre, si l'oeuf remonte à la surface, cela signifie qu'il n'est plus propre à la consommation et qu'il vaut mieux le jeter.

En effet, s'il remonte à la surface cela signifie que de l'air a pénétré dans le coquille et qu'il s'est donc oxydé.

Ne faites cette expérience que sur les oeufs que vous comptez consommer rapidement, car, la coquille étant perméable à l'air, elle l'est également à l'eau.