Le jardin de curé fait référence à un style très ancien que l'on pouvait trouver près des églises ou des presbytères. Ces jardins avaient une vocation utilitaire puisqu'ils servaient à l'alimentation avec la culture de fruits et de légumes mais également de fleurs ou de plantes médicinales.
Ce style est repris aujourd'hui afin de réaliser des jardins où se mélange les fruits, les légumes, les plantes et les fleurs. C'est un jardin plutôt zen qui est organisé de quatre parterres carrés avec au milieu un bassin ou un puit.
Réaliser son jardin de curé
Commencez par choisir un espace dans votre jardin. Celui-ci doit être clos, entouré de haies ou de murs. Délimitez des parties géométriques au sol, séparés par des allés. Le long des haies, choisissez des espèces hautes afin d'équilibrer le tout. Ainsi elles protègeront le tout. Colorez le tout avec des fleurs (roses par exemple) et ajoutez les légumes.
Il ne faut pas hésiter à se faire plaisir et se laisser aller sur les massifs :
- plantez au choix des oignons, des pommes de terres ou autre radis et carottes.
- ajoutez des rangs de myosotis, lin, impatiens ou autre immortelles.
- accompagnez le tout de plantes aromatiques comme le thym ou la menthe.
Le principe tient dans l'harmonie et dans le plaisir.
sources "http://habitat.rdc.fr/2010/02/faire-son-jardin-de-cure/"